Nostro club
Reciba descuentos especiales y promociones reservadas exclusivamente para vosotros, nuestros miembros del Club Nostro.
FINCA: Don Alexia, El Moral
REGIÓN: Los Santos
ALTITUD: 1.750
VARIEDAD: Caturra
PROCESO: Maceración Carbónico
NOTAS: Higo, Granada, Nibs de Cacao, Grosella Roja
340g
17,50 € IVA inc.
COSTA RICA:
El Sr. Alexis Ramírez, un agricultor que dedicó toda su vida a las labores del campo, fundó en 2015 en las tierras familiares Ramirez – Navarro, su propio micro molino, «Los Campos» con la idea de procesar el mismo, su café para enfocarse en la calidad y trazabilidad de sus micro lotes.
.La principal variedad que cultivan es Caturra-Catuai, sus lotes se procesan mediante técnicas de fermentación (aeróbica y anaeróbica), razón por la cual sus cafés tienden a ser complejos, dulces y afrutados.
Al cosechar las cerezas maduras, se cubren con plástico negro dentro del invernadero para su optima fermentacion. A una temperatura constante de 40-45 ° C. donde los azúcares naturales, caramelizan las cerezas del café. Luego reposan al sol por más de 30 días, secando el fruto de forma natural, para después almacenar en pergamino hasta la exportación
Este cuidado y dedicado proceso le da al café un sabor excepcionalmente original, dulce y afrutado, así como una taza redonda y equilibrada.
Es una experiencia sensorial única, destacándose por su calidad superior, siendo una café seleccionado con los más altos estándares de la Specialty Coffee
Association (SCA).
Descubre el sabor excepcional del café de especialidad, con granos de alta calidad y sostenibilidad.
¡Eleva tu experiencia de café !
Nuestra tostadora es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia, que combina la tradición con la innovación para crear la taza de café perfecta.
Adoptamos técnicas modernas en el tueste del café. Con dos generaciones de experiencia a nuestras espaldas, combinamos la sabiduría tradicional con la tecnología más avanzada para elaborar las mejores mezclas de café.
Nuestro blend proviene de los rincones cafeteros más privilegiados del planeta, garantizando sabores únicos y perfiles complejos en cada taza.
Nos lleva entre 24 y 48 horas para enviar tu pedido. El tiempo de envío depende de tu ubicación. Nuestras cafeteras puede llevar entre 48 y 72 horas.
Envíos internacionales depende de tu ubicación pero lleva entre 48 – 96 horas para enviar tu envío. Por ahora enviamos a Alemania, Francia, Austria, Bélgica, Italia, Luxemburgo, Países Bajos y Reino Unido.
Reciba descuentos especiales y promociones reservadas exclusivamente para vosotros, nuestros miembros del Club Nostro.
